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おはようございますヾ(@°▽°@)ノ




夜な夜な

お菓子作りでした。




えぇ~っと

ケーキを作るのは私のストレス発散法です(≡^∇^≡)





けさ

朝日を浴びてるケーキちゃん

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キレイに焼けました^^

最近、新しいオーブンレンジと仲良しになれたので、

時間と温度調節がイイ感じです♪





ちょっぴりレシピ

【愛情たっぷりチーズケーキ】

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ミニオレオ 1袋

バター 20~30g

クリームチーズ 400g (私はたっぷり使います)




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オレオを袋の中でつぶします☆



その中に、とかしたバター

(熱いので、きをつけて!ボールの中で混ぜた方がいいかも^^)



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シートを引いた型の中へ~

これ、バターを入れないと大変なことになります。

以前、手抜きしたら。。。



Σ(・ω・ノ)ノ!

あぁ~。。。。見た目がひどいコトになりました。笑




冷蔵庫で冷やしま~す☆





生地作り
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クリームチーズの中に

グラニュー糖(100)



クリームチーズはダマになりやすいので

柔らかくなるまで混ぜておきます☆




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卵黄 3つ




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バニラエッセンス♪

(ビーンズ入りの方がいい香りになります^^)





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温めた生クリーム(100)投入!





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コーンスターチ(大さじ2)




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最後にちょっぴり レモン汁少々






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冷やしていた型の中に ドロ~っと^^







あとは、オーブンが焼いてくれます♪

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170度で70分

(私のオーブンは70分。

途中、焦げ目がつきそうになったら

アルミホイルをのせて、焦げ目の調節を~)







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焼きあがり~☆☆☆



荒熱をとって、

型ごと冷蔵庫で冷やすと切りやすいです(=⌒▽⌒=)





午前0時から始めたケーキ作り

冷蔵庫で寝かせて

朝になるといい感じ♪


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ここのボーイが狙ってます 笑





リクエストしたのはお地蔵さま。

『ねぇ~ねぇ~。

あのケーキ最近作らんね。いつ作るん?

たくさん作っても大丈夫よ。店に持っていくけん。』



と、言われると作らずには居られません(;´▽`A``




きっと、私の口に入ることなく

無くなるのでしょう。。。

幸せなことです( ´艸`)





さぁ~!

リフレッシュした心で

今日も一日☆

楽しみましょぉ~♪♪♪




もう少ししたら生徒さんが

いらっしゃいま~す(*^▽^*)










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